Главная > Лучшие Ответы > Мед полезнее сахара - как решить

Мед полезнее сахара - как решить

Можно ли заменить сахар медом?

Покамедовыйдействительно содержит более высокий уровень фруктозы, у него относительно низкий гликемический индекс, что делает его одним из лучшихсахарзаменители связки. Одно исследование показало, чтозамена сахара медомдействительно может снизить кровьсахаруровни и предотвратить набор веса или помочь в потере веса.



Привет, ребята. Здесь доктор Акс, доктор функциональной медицины и основатель draxe.com.

Сегодня я здесь, чтобы поделиться с вами своими пятью основными натуральными подсластителями и заменителями сахара, и сегодня это очень важно. Так много людей потребляют слишком много кукурузного сиропа фруктозы, обработанных сахаров и просто углеводов в целом, и то, что я собираюсь рассказать здесь, - это мои пять основных натуральных подсластителей, многие из которых, но не все, что многие из них все еще содержат сахар. , но ваш организм намного легче переваривает и переваривает, и он принесет большую часть пользы вашему организму. Итак, ищете ли вы заменители сахара для выпечки или кулинарии или просто хотите добавить что-нибудь в свой утренний чай или смузи, это будет пять лучших натуральных подсластителей для использования.

И для начала, я выберу натуральный подсластитель номер один - чистый, сырой мед. Теперь, когда вы покупаете мед, вы хотите, чтобы он был сырым, в идеале даже из местного источника. Для меня это район вокруг Нэшвилла, штат Теннесси, где я живу, и это форма меда, которую я люблю, и позвольте мне сказать это о меде, одна из причин его полезности заключается в том, что мед - это не просто сахар.



На самом деле это еда. Мед содержит не только сахар. Он также содержит аминокислоты.

Он содержит определенные типы электролитов и антиоксидантов, а также антимикробные соединения, которые действительно поддерживают ваше тело и здоровье вашего тела. Такой чистый, сырой мед. Опять же, как говорится в пословицах, вы хотите использовать его экономно. Не стоит перебарщивать с этими подсластителями.

Но столовая ложка один или два раза в день - хорошее и полезное количество, с которым большинство людей может справиться снова с чистым сырым медом. Еще одно преимущество меда в том, что он уменьшает симптомы аллергии. Причина этого в местной пыльце, и когда вы покупаете местный мед, он действительно помогает при аллергии, потому что помогает вашему организму адаптироваться к местной пыльце.



Это своего рода естественная иммунизация с течением времени, которая может быть правдой, поскольку мы должны адаптироваться к окружающей среде, которую мы имеем в пчелиной пыльце, которая содержится в чистом сыром меде. Кстати, было исследование в Техасском университете A&M. Они обнаружили, что около 80% меда на полках супермаркетов вообще не содержит пыльцы.

Поэтому, если вы хотите получить реальную сделку, вам действительно нужно покупать сырье. Кроме того, сырой мед обладает антимикробными свойствами. Так что я не ем мед просто так.

На самом деле я использую мед, если получаю порез или рану, я кладу его на эту область. Если у вас есть прыщи или проблемы с кожей, вы можете нанести его прямо на пораженный участок. Таким образом, его можно использовать даже в качестве натурального лекарства.



Мое любимое занятие - использовать мед, иногда по утрам с проросшей, пропитанной овсянкой, я добавляю его в смузи на завтрак, я использую его, когда у меня есть блины без глютена, Я использую его с небольшим количеством зелени чай, просто немного меда в нем, чтобы подсластить его, но опять же мед, вероятно, мой самый распространенный подсластитель, который я использую здесь регулярно, вам действительно стоит подумать о том, чтобы принимать его регулярно, и это особенно хорошо, если у вас проблемы с сахаром в крови, если вы лишний вес или что-то вроде диабета, и это стевия. Стевия - это некалорийный натуральный подсластитель, который получают из листьев цветущего растения. И стевия, есть много видов стевии.

В идеале вы получите цельнолистную стевию с зелеными листьями. Еще одна подходящая форма стевии - это стевия, которая в основном просто измельчается, а часть ее извлекается. Теперь есть другие бренды, которые я сегодня не поклонник, например Truvia, потому что она очень сильно переработана, и они тоже будут добавлять другие химические вещества, и они поступают из ГМО-кукурузы, или добавляют производные ГМО-кукурузы, а мы все знаем, что мы этого не делаем хотите ГМО в нашем рационе.

Но SweetLeaf, это один из моих любимых брендов, которые я использую, это стевия. На самом деле, у них даже есть аромат стевии. Это означает, что вы можете есть стевию в шоколаде, стевию ваниль, стевию с малиной и специями для тыквенного пирога.

Существует множество различных брендов, но стевия лучше всего то, что она не содержит сахара, поэтому, если у вас диабет, проблемы с сахаром в крови или вы хотите быстро похудеть, это отличное решение без углеводов и не следует выливать в еду и перебарщивать, но и небольшого количества достаточно. Всего несколько капель в утреннем чае. Я люблю это с травяными чаями по утрам.

Я добавляю немного в утренний смузи, немного в выпечку или когда делаю домашний пудинг. Я положу это туда с семенами чиа, кокосовым молоком и кокосовым маслом. Но опять же, немного стевии здесь здорово, особенно если у вас проблемы с сахаром в крови или потеря веса.

Попробуйте стевию, мой второй любимый натуральный подсластитель. Мой номер три - натуральные подсластители. Теперь мы могли бы отнести финики к этой категории, такие как изюм, абрикосы, другие сухофрукты, ананасовые соки, но самое замечательное в финиках то, что они также очень богаты клетчаткой и калием, а также другими витаминами и минералами.

Фактически, из всех подсластителей, о которых я еще раз поговорим, финики имеют самую высокую пищевую ценность. Что касается фитохимических веществ, которые исцеляют организм, мед - самый лучший, но с точки зрения витаминов, минералов и клетчатки самые высокие финики. И это волокно фактически замедляет усвоение сахара.

Так что помните: если мы сравним это с белым сахаром или кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, финики - это не сахар. Финики - это пища, содержащая сахар, и эта пища также содержит клетчатку и антиоксиданты, а также минералы, такие как калий, который помогает медленно усваивать сахар и действительно помогает регулировать уровень сахара в организме. Так что финики очень сладкие.

И мне очень нравится делать из них домашние пирожные с орехами пекан. И если мы будем печь дома по-другому и приготовить некоторые из наших ингредиентов, как вы можете найти в моей «Поваренной книге настоящей диеты», вы увидите, что мы все время используем финики. Вы смешиваете финики с ореховым маслом и можете приготовить пищевые батончики дома.

Вы можете приготовить протеиновые батончики. Можно делать торты. Это потрясающе, когда вы добавляете его с несколькими орехами пекан и кешью и делаете тесто для домашнего пирога.

отрегулировать передний переключатель

Итак, с выпечкой я делаю дома смузи с маслом кешью и персиками. и вы добавляете туда несколько дат. Финики отлично подходят для приготовления смузи.

И это действительно здорово, если вы любите сырые и веганские продукты. Финики, вероятно, являются основным натуральным подсластителем для выведения токсинов. Он отлично подходит для балансировки электролитов в организме, поэтому отлично подходит для спортсменов.

Опять же, не стоит перебарщивать, но снова финики - фантастический подсластитель. Мой любимый подсластитель номер три. Номер четыре в моем списке - сахар из цветков кокоса.

Вы можете видеть здесь, что у нас есть органический сахар из кокосовой пальмы. У нас действительно есть аромат ванили. Это неочищено.

Это веганский. Это не ГМО. И особенно, когда вы выпекаете, если вам нужно одно и то же сравнение, допустим, вы печете торт и хотите рецепт, который не имеет себе равных. От одной чашки сахара до одной чашки альтернативного натурального подсластителя, ну, пойдем. .

Сахар из цветков кокоса или сахар из кокосовой пальмы - идеальная замена. Кокосовый сок полон калия. Он полон электролитов и питательных веществ.

Итак, опять же, если вы ищете эквивалентное сравнение, которое не является токсичным и не разработано с помощью генной инженерии, чтобы помочь вашему организму лучше переваривать пищу, лучше подойдет органический сахар из кокосовой пальмы. Кстати, все эти подсластители имеют более низкий гликемический индекс. В то время как обычный столовый сахар набирает 100 баллов, многие из этих подсластителей набирают меньшее количество, ближе к 50, или половину гликемического индекса, что не приводит к снижению или повышению уровня вашей энергии, повышению уровня инсулина и повышению риска. диабета, как и многие другие доступные сегодня сахара.

Так что это отличный заменитель, эквивалентная замена настоящему столовому сахару, особенно при выпечке печенья, тортов и тому подобного. И последнее, но не менее важное: когда дело доходит до натурального подсластителя, 100% чистый органический кленовый сироп - это когда вы его покупаете. Обратите внимание на сорт B или даже более низкий сорт, даже сорт C. Но вам нужен кленовый сироп сорт B.

Это биография Министерства сельского хозяйства США. А кленовый сироп, как известно, отличный подсластитель. Это особенно хорошо для блинов и вафель.

Он хорош для определенных рецептов, где вы хотите его больше, каким-то образом с землистым вкусом. Итак, опять же, 100% чистый органический кленовый сироп, еще один хороший подсластитель. Что бы я сделал, так это избавился бы от сахара.

Кстати, если вы используете только обычный сахар в выпечке и кулинарии, большая часть этого сахара является генетически модифицированной. Его получают из генетически модифицированной свеклы и ГМО кукурузы, поэтому, если все, что вы видите, это сахар на этикетке продукта, который вы покупаете, или если у вас есть обычный сахар. Если мы используем сахар в выпечке, мы знаем, что он очень токсичен для организма и почему нет? Так легко заменить эти искусственные сахара настоящими сахарами, заменить эти натуральные сахара и использовать натуральные подсластители. Так что запомните эти пять натуральных подсластителей.

Необработанный мед; Стевия; События; Сахар из цветков кокоса; и чистый, органический кленовый сироп. Используйте эти пять натуральных заменителей сахара, и вы станете намного здоровее и при этом будете наслаждаться сладким.

Что хуже мед или сахар?

Сахарпо гликемическому индексу (ГИ) выше, чеммедовый, что означает, что он вызывает кровьсахаруровни быстрее. Это связано с более высоким содержанием фруктозы и отсутствием микроэлементов. Номедовыйимеет немного больше калорий, чемсахар, хотя он слаще, поэтому может потребоваться меньше.1 июн. 2017 г.

Все мы десятилетиями слышали о том, как ужасны для нас жиры, особенно насыщенные жиры. Еще в 1970-х и 80-х всем специально говорили исключить такие продукты, как масло, сыр и говядину, чтобы избежать сердечных приступов и инсультов, теперь они кажутся нормальными? Или вам подходит? Или что-то? А сахар - это плохо! Сахар - это то, что нас убивает! Если мы просто уберем сахар из своего рациона, мы сможем избавить мир не только от болезней сердца, но и от ожирения, диабета и даже рака! Изменение отношения может показаться чрезмерным, но аргументы против сахара строились на протяжении десятилетий, в то время как аргументы против насыщенных жиров были приглушены.

И все же, хотя все мы любим хороших плохих парней, когда дело доходит до воздействия вашей диеты на здоровье, редко бывает так просто. Сегодня мы оглянемся на сложную историю науки о питании, чтобы понять, как насыщенные жиры стали общественным врагом номер один. И, как когда врачи сосредоточили свое внимание на жирах, они упустили из виду вредное воздействие сахара.

Но это не значит, что я должен использовать новые насыщенные жиры или полностью избавиться от жира. И хотя до сих пор нет простого ответа на вопрос, какая диета лучше всего подходит для похудения или профилактики сердечных заболеваний, сокращение таких вещей, как насыщенные жиры и рафинированный сахар, вероятно, станет хорошим началом. В конце 1940-х годов Ансель Киз, физиолог из Университета Миннесоты, был озадачен тем фактом, что американские бизнесмены, казалось, умирали от сердечных приступов с угрожающей скоростью.

Эти мужчины среднего возраста заработали более чем достаточно денег, чтобы позволить себе качественную еду, так почему именно они расстраиваются? Он придумал идею, которую часто называют гипотезой диетического сердца, которая описывает, что пищевые привычки 20-го века изменится навсегда. Это представление о том, что количество потребляемых вами жиров, особенно насыщенных жиров - теонов, в которых жирные углеродные цепи связаны одинарными связями и, следовательно, максимально насыщены или насыщены водородом, - приводит к высокому уровню жира в вашей крови, который затем тлеет. на стенках кровеносных сосудов и c. вызывает заболевание иоронарной артерии.

Это похоже на то, как если бы слишком много жира из бекона могло стекать в канализацию, чтобы забить ваши трубы. Кис был особенно обеспокоен уровнем холестерина в крови, так как он содержится в жировых отложениях в кровеносных сосудах, провел несколько небольших исследований, чтобы проверить свою идею, а затем решил вырасти или вернуться домой. В исследовании, проведенном в семи странах, он и его коллеги искали корреляцию между диетой и ишемической болезнью сердца примерно у 13000 мужчин среднего возраста в США, Японии, Финляндии, Югославии, Италии, Греции и Нидерландах.

Первые результаты были получены в 1970 году, и, похоже, общий диетический жир не играл никакой роли. Но группы мужчин с самым высоким средним потреблением насыщенных жиров с большей вероятностью умирали от сердечных приступов, и во всем мире уровень холестерина в крови коррелировал с потреблением насыщенных жиров. Другое крупное эпидемиологическое исследование, Фрамингемское исследование сердца, также подтвердило связь между холестерином в крови и риском сердечных заболеваний.

Корреляции, но это были всего лишь корреляции. Однако многие люди предполагали, что эти результаты означают, что сокращение потребления жиров защитит людей от ишемической болезни сердца - что корреляционное исследование не может показать на самом деле - провели рандомизированные контролируемые испытания - золотой стандарт для тестирования медицинских вмешательств - чтобы увидеть, насколько низко диета в насыщенных жирах или низком холестерине действительно помогли предотвратить сердечные приступы и смерть, как и предсказывала гипотеза. Но известно, что исследованиями питания трудно помочь, но большинство из них были небольшими исследованиями, и их было трудно интерпретировать.

И каждый использовал немного разную диету, заменяя насыщенные жиры калориями на разные продукты. Таким образом, к концу 1970-х годов все еще не было убедительных доказательств того, что сокращение насыщенных жиров действительно может защитить сердце. Но это не помешало гипотезе о диетическом сердце стать мейнстримом - она, казалось, соответствовала большинству имеющихся данных.

И многие эксперты считали, что риск сердечно-сосудистых заболеваний слишком высок, чтобы не менять Рекомендуемую диету для американцев. В 1977 году США

Специальный комитет Сената по питанию и человеческим потребностям опубликовал свои новые цели в области питания, призвав американцев получать 30% своих калорий из жиров - с 40% - и ограничить количество насыщенных жиров до 10% от общего количества. В рекомендациях также предлагалось снизить уровень холестерина и рафинированного сахара в пище и увеличить количество сложных углеводов, но об этом не так много говорилось. Другие страны последовали их примеру, и поэтому почти всем посоветовали избегать маргарина с маслом, и полки супермаркетов быстро заполнились продуктами с низким содержанием жира.

Но с самого начала критики поставили под сомнение эти рекомендации, предположив, что конкретная диета, которую сейчас пропагандируют, никогда не тестировалась ни в одном исследовании. И некоторые подозрения, что рафинированный сахар был более серьезной проблемой. Фактически, исследование, проведенное в семи странах, также показало сильную корреляцию между недостатками сахара и сердечными приступами, но этот результат не исследовался дополнительно, поскольку насыщенные жиры были лучшим показателем.

И только в этом веке мы узнали, что сахарная промышленность сделала их продукт незамеченным. В 1967 году они заплатили трем исследователям общественного здравоохранения из Гарварда, у которых сейчас было около 50 тысяч долларов, за то, чтобы они сделали обзор в New England Journal of Medicine - очень влиятельном журнале, - в котором подчеркивалась роль жира и преуменьшалась роль сахара. Но двадцать лет спустя, после полувека ненависти к жирам, ситуация начала медленно поворачиваться против нее, как в лаборатории, так и дома.

Мало того, что исследования не нашли убедительных доказательств того, что насыщенные жиры были проблемой, новый анализ коллективных прошлых исследований показал, что связь между насыщенными жирами и сердечными заболеваниями была намного слабее, чем считалось ранее. А новые обсервационные исследования показали, что быстро усваиваемые углеводы и добавленный сахар неизбежно связаны с повышенным риском сердечных заболеваний. Кроме того, сама идея о том, что «холестерин - это плохо», оказалась намного более сложной, подрывая часть предпосылки о том, почему жир должен быть таким плохим.

В 60-х и 70-х годах было смутное ощущение, что тип холестерина имеет значение. Но они не до конца понимали, как холестерин движется в нашей крови, в том числе роль различных липопротеинов, которые переносят его в кровь. Теперь они, как правило, смотрят на триглицериды - общее количество жира, а также на общее количество холестерина. Они также проверяют, переносится ли этот холестерин липопротеинами низкой плотности или ЛПНП, называемыми «плохим» холестерином. и липопротеины высокой плотности, или ЛПВП, «хороший» холестерин.

Высокий уровень ЛПНП является фактором риска сердечных заболеваний, но наличие большего количества ЛПВП обычно считается хорошим, хотя исследователи все еще пытаются понять различные размеры и подтипы каждого из них и то, как они помогают или вредят. Проблема в том, что продукты с высоким содержанием насыщенных жиров могут повышать как ЛПВП, так и ЛПНП, поэтому, если вы сосредоточитесь только на общем холестерине или ЛПНП, они могут показаться более вредными. С началом нового века люди начали переосмысливать войну с жиром, особенно потому, что советы по сокращению потребления жиров не помогли людям оставаться здоровыми.

В начале 2000-х годов диеты с низким содержанием жиров не казались большинству людей приседаниями. Резко возросли ожирение и диабет - оба фактора риска сердечных заболеваний. И это может быть связано с тем, что, хотя многие люди предпочитают продукты с низким содержанием жира, они предпочитают нежирные закуски или хлопья с сахаром или другими углеводами вместо более полезных для здоровья продуктов, таких как свежие фрукты и овощи.

Так что другая диета - низкоуглеводная диета Аткинса с высоким содержанием жиров - стала модной и, казалось, помогала людям похудеть. Ученые тоже начали обращать внимание, и их первые результаты были многообещающими. В краткосрочных испытаниях продолжительностью 6 месяцев или около того люди потеряли умеренное количество веса и имели тенденцию незначительно снижать уровень триглицеридов при одновременном повышении уровня ЛПВП.

С другой стороны, диеты с высоким содержанием сахара и рафинированных углеводов имели тенденцию к противоположному эффекту, повышая уровень триглицеридов и плохого холестерина ЛПНП при одновременном снижении хороших ЛПВП. И у животных, и у людей избыток сахара был связан с повышением артериального давления - еще одним фактором риска сердечных заболеваний. Доказательства против сахара, в частности, превысили чашу весов за последние двадцать лет, и к настоящему времени вы, вероятно, слышали все о том, что сахар - самое худшее, что когда-либо было легкой мишенью; Поскольку сахар не содержит никаких питательных веществ, кроме калорий, от него трудно защищаться.

Вам определенно не нужен рафинированный сахар, чтобы остаться в живых. И это привело к тому, что многие люди назвали его «токсичным» и обвиняли в этом почти все, даже болезни с сильными генетическими связями, такие как воспалительное заболевание кишечника или рак. Но внимательный анализ науки показывает, что отрицательная реакция заходит слишком далеко.

Хотя большинство из нас, вероятно, будут есть слишком много добавленного сахара, никто точно не знает, сколько это слишком много. И связи с болезнями, даже те, которые кажутся очевидными, не всегда так просты. Ученые не знают наверняка, может ли употребление сахара, например, вызвать диабет.

Слишком много сахара, безусловно, может привести к увеличению веса и ожирению, что является одним из главных факторов риска заболевания. Но разные люди производят и используют сахар по-разному, и поэтому многие эксперты в настоящее время считают, что потребление сахара само по себе не вызывает диабет - это осложнения ожирения. Мы знаем, что высокий уровень холестерина в крови, особенно ЛПНП, является фактором риска сердечных заболеваний, но также и высоким уровнем крови. давление и ожирение жир и сахар влияют на оба фактора риска.

Другие привычки также играют роль, например, занимаетесь ли вы спортом или курите. И исследователи все еще пытаются понять, что сахар на самом деле делает с телом. «Сахар» бывает различных форм, относительные преимущества и недостатки которых ученые все еще обсуждают.

То же самое и с цитатой «жирная». Если вы спросите кардиолога сегодня, вредны ли насыщенные жиры для вас, вы можете получить неожиданный ответ: это зависит от обстоятельств. Это связано с тем, увеличивается ли количество насыщенных жиров.

Сердечно-сосудистые заболевания в любом исследовании, по-видимому, меняются в зависимости от конкретного типа исследуемого жира, его источника и того, чем он заменяется при удалении из рациона. Степень, в которой сахар и насыщенные жиры ответственны за сердечные заболевания. Это заболевание, как и почти любое другое заболевание, до сих пор вызывает горячие споры среди исследователей. В конце концов, однако, вы все равно должны есть, и ничто из этого не дает нам действительно удовлетворительного ответа о том, какой должна быть ваша диета, и я очень не хочу вам это говорить, но непосредственные тесты на низкое содержание жира и Низкоуглеводные диеты не выявили явного победителя.

В то время как низкоуглеводные диеты кажутся немного лучше в краткосрочной перспективе, когда ученые изучают людей дольше, разница уменьшается. Низкоуглеводные диеты, кажется, приводят к немного большему увеличению хорошего холестерина и большему падению триглицеридов, но эти две диеты работают примерно одинаково для других маркеров сердечных заболеваний для похудания. Типичная потеря веса за год составляет чуть более 5 кг.

Но всегда можно найти людей, которые действительно хорошо отреагируют, сбросив около 30 кг, и тех, кто набирает вес во время диеты. Это заставило некоторых исследователей полагать, что это могут быть определенные люди: либо из-за генетики, либо из-за метаболических причин, диета с низким содержанием углеводов лучше, в то время как другие получают больше пользы от диеты с низким содержанием жиров. Одна особенно привлекательная идея заключается в том, что люди, которые и так уже обладают небольшой инсулинорезистентностью - основным фактором риска диабета 2-го типа, - вероятно, будут лучше справляться с меньшим количеством углеводов и большим количеством жиров.

Но даже этот более тонкий подход не работает. В исследовании 2018 года, в котором приняли участие около 600 человек, составление карт диеты на основе генов или уровней инсулина не помогло. Независимо от того, содержат ли они мало жиров или углеводов.

Ученые все еще надеются найти другие маркеры, связанные с микробиомом или степенью экспрессии определенных генов, которые могут определить, какая диета лучше для вас. У нас остался небольшой галстук. Однако есть несколько вещей, которые можно почерпнуть из этого серьезного пищевого беспорядка.

В целом врачи по-прежнему рекомендуют сократить потребление насыщенных жиров, но вместо этого важно быть осторожным с тем, что вы едите. Замена насыщенных жиров ненасыщенными жирами, например, содержащимися в орехах, обычно полезна. Это также часто верно при замене жира на цельнозерновые, но не при вычитании других углеводов, таких как сахар.

И, вероятно, не помешало бы сократить потребление рафинированного сахара в целом. Но если мы чему-то научились из истории питания, то велика вероятность, что полный запрет на что-то одно не станет ответом. Сахар и жир - неправильная дихотомия, и если подумать, это имеет смысл.

Конечно, слишком много жира - плохая идея. Также как слишком много сахара. Но так же, как случайное сладкоежка не вызовет рака, а случайный стейк не вызовет сердечный приступ.

Спасибо за просмотр этого выпуска SciShow, созданного Complexly. Если вы хотите увидеть другие замечательные статьи Complexly об исследованиях в области питания и здоровья, вам следует почитать доктора См. Аарона Кэрролла в Healthcare Triage.

Насколько полезен мед по сравнению с сахаром?

Медовыйсодержит больше фруктозы, чемглюкоза. Фруктоза слаще, чемглюкоза, поэтому вы можете использовать меньшее количествомедовыйв еде или питье, не жертвуя сладостью. Незначительное количество витаминов и минералов, содержащихся вмедовыйвозможно также добавилпольза для здоровья.

Если у вас сахарный диабет, вы знаете, что сладкое нужно есть умеренно и тщательно контролировать. Однако, пока вы осторожны, случайное угощение не может означать конец света. Например, если вы хотите подсластить свой чай или овсянку с небольшим количеством сиропа, даже если вы добавляете сахар в свой день, не волнуйтесь.

Этот выбор все еще может быть приемлемым - в умеренных количествах. И хотя есть сиропы без сахара, нет ничего лучше настоящих - и по вкусу, и по здоровью. В связи с этим мы собираемся поближе познакомиться с двумя самыми здоровыми и натуральными сиропами

Мы начинаем битву между медом и кленовым сиропом, что лучше для диабетиков? Стоит ли даже попробовать? Мы расскажем вам все, что вам нужно знать

Но сначала мы будем рады, если вы будете знать эту статью с ЛАЙКОМ. Зарегистрируйтесь и позвоните в дверной звонок, чтобы получать уведомления так что вы будете первым, кто узнает, когда мы публикуем новый контент.

И будьте ближе, чтобы узнать, как вы можете получить от нас два бесплатных подарка. Теперь мы сделали это, давайте начнем вскрытие карт! это мед против кленового сиропа, что лучше для диабетиков? хорошо, давайте начнем с меда. Будем уверены, откуда берется мед. Пчелы просто не важны для опыления нашего мира, они также являются источником всего этого восхитительного меда, но как они его производят? Во-первых, пчелы извлекают нектар из цветов, они хранят нектар в своих медовых желудках или в своем урожае, который находится отдельно от их нормальных желудков

Вернувшись в гнездо, они передают накопленный нектар другим пчелам. Они его жуют, разносят, и вскоре содержание влаги в нем снизится с 70 до 20 процентов

Отсюда нектар превращается в мед. .Что затем откладывают пчелы в своих сотах

Но что такое медовый сироп? Версия сиропа - это просто мед, разбавленный водой. Обычный мед обычно слишком густой, чтобы намазывать его на еду. Однако вы можете приготовить медовый сироп, смешав в равных частях мед и воду.

История меда

Мед использовался в качестве подсластителя очень давно в истории человечества. На самом деле, даже древние египтяне любили свой мед. Они не только использовали мед для подслащивания различных блюд, но и дарили мед богам.

Они даже использовали мед для бальзамирования из-за его долговечных свойств. Подробнее об этом чуть позже

Давайте сначала подробнее рассмотрим медовую диету

Одна столовая ложка меда содержит около 64 калорий, 11 миллиграммов калия и 17 граммов углеводов - все в виде сахара. Он также содержит следы витаминов и минералов. Хотя в меде не так много витаминов и минералов, он полон антиоксидантных полифенолов.

Эти полифенолы обладают способностью снижать кровяное давление а мед может помочь снизить вероятность сердечного приступа, судорог, инсультов и некоторых видов рака.

Мед тоже полезен для глаз. Знаете ли вы, что мед можно использовать как натуральное средство от различных заболеваний? В течение нескольких поколений люди использовали мед в качестве местного релаксанта при ожогах. А мед часто используют для облегчения боли в горле

Но вот важный момент

Польза для здоровья зависит от типа меда. В общем, сырой высококачественный мед - самый полезный выбор меда. Многие компании, производящие фасованные пищевые продукты, производят медовые продукты высокой степени очистки а их полезные антиоксиданты часто не учитываются

Но правда в том, что натуральный, сырой мед по-прежнему практически не стареет. Это означает, что он может стоять на вашей полке довольно неограниченное время. Никогда не портится, поэтому, если вы можете позволить себе дополнительные расходы, вероятно, лучше сразу перейти к сырому необработанному меду, чем к более сильно упакованным и обработанным сортам.

Итак, как долго мед хранится? Вы не ослышались. Мед не имеет срока годности. Археологи нашли банки с медом из древних египетских времен и он все еще съедобен даже если вам, вероятно, не понадобится ваш мед на тысячи лет, это по-прежнему один из самых удобных натуральных продуктов на планете.

Мед может кристаллизоваться и со временем менять текстуру. Но даже в этом случае он остается съедобным и сохраняет свой восхитительный вкус. Так полезен ли мед для диабетиков? Хороший вопрос.

Мед с высоким содержанием сахара и углеводов. Когда вы пытаетесь сократить потребление углеводов, мед может быть трудно включить в ваш обычный рацион. Однако у меда относительно низкая гликемическая нагрузка - 10, а гликемический индекс - всего 58.

Это означает, что любой, кто обеспокоен диабетом, может увеличить количество меда, потребляя полную банку меда, когда он используется в качестве более здорового заменителя столового сахара или даже некоторых искусственных подсластителей. Так что да, если у вас диабет, вы все равно можете есть мед в умеренных количествах. Но обязательно следите за уровнем сахара в крови и попробуйте использовать мед. сочетайте полезные белковые продукты, чтобы помочь вашему организму стабилизировать уровень глюкозы.

При этом мед имеет несколько конкретных преимуществ для здоровья диабетиков

Например, мед помогает снизить уровень триглицеридов. Мед помогает снизить вес и повысить уровень жира в крови. Мед может улучшить уровень цинка и меди.

Содержание антиоксидантов может снизить риск некоторых видов рака. Но, в конце концов, важно внимательно относиться к потреблению меда. Выбирайте натуральный, сырой мед и поговорите со своим врачом об изменениях уровня сахара в крови.

Ваш врач может помочь вам наблюдать за вами и убедиться, что вы получаете положительные, а не отрицательные преимущества меда. Мед веганский? Технически это не так. Ведь его производят пчелы.

Таким образом, мед - довольно противоречивая еда среди веганов, утверждающих, что если вы соберете их драгоценную премию, вы не нанесете никакого вреда пчелам, потому что мед производится в чрезмерных количествах. Однако другие говорят, что пчеловодство эксплуатирует популяции пчел и, поскольку другие натуральные подсластители более подходят для веганов, следует избегать меда.

Если вы веган и не думаете, что мед со стола нет, то кленовый сироп может вам подойти. Прежде чем мы расскажем об этом восхитительном полностью натуральном сахарном сиропе, пришло время сделать эти два бесплатных подарка

Узнайте о других продуктах с натуральным сахаром, которые действительно могут помочь вам в борьбе с диабетом, с помощью суперпродуктов для диабетиков. Кроме того, в первом эпизоде ​​этого документального фильма о диабете вы узнаете настоящую правду о диабете от ведущих мировых экспертов в области медицины и питания. Чтобы получить оба подарка, просто нажмите на ссылку в описании ниже

А теперь окунемся в кленовый сироп.

Опять же, что такое кленовый сироп? Кленовый сироп естественным образом получают из кленов. Сок кленов собирается, затем испаряется и конденсируется. Результат - кленовый сироп.

История кленового сиропа Кленовый сироп давно не используется как мед, он существует уже довольно давно

Первыми кленовый сироп начали употреблять коренные племена Северной Америки. Они использовали его для приготовления пищи и поняли, что это источник энергии для них. было человеческое тело.

Коренные американцы даже показали европейским поселенцам, как постучать по стволам клена, чтобы извлечь из них сок. Меховые торговцы вскоре увидели потенциал для продажи изделий из клена

А к 1860-м годам кленовый сироп стал обычным продуктом в Америке. В 1990-х годах Канада обогнала Америку и стала ведущим производителем этого природного жидкого золота в мире. Питание кленового сиропа Столовая ложка кленового сиропа содержит 52 калории, плюс 42 миллиграмма калия, 2,4 миллиграмма натрия и 13 граммов углеводов, что, конечно, довольно много. который содержится всего в одной столовой ложке.

Итак, да, кленовый сироп довольно богат сахаром, но все же содержит меньше сахара, чем мед. Невероятно, но кленовый сироп также чрезвычайно богат марганцем 80 миллилитров кленового сиропа - это колоссальные 165% от рекомендуемой дневной нормы потребления марганца.

Марганец помогает уменьшить воспаление. Было доказано, что он снижает и помогает регулировать уровень сахара в крови. Как и мед, кленовый сироп также содержит антиоксиданты. Фактически, исследования показали, что кленовый сироп содержит до 24 уникальных антиоксидантов.

Эти антиоксиданты обладают противовоспалительными свойствами и снижают риск некоторых видов рака. Тем не менее, ученые обнаружили, что уровень антиоксидантов кленового сиропа по-прежнему нельзя сравнивать с другими растительными продуктами, такими как орехи и семена, поэтому, если вы хотите повысить уровень антиоксидантов, вы, вероятно, можете найти источники пищи с меньшим содержанием сахара, чтобы помочь вам в этом. Цель . Но, как и мед, люди используют кленовый сироп в качестве местного успокаивающего средства.

И, как и мед, лучше выбирать натуральный, нерафинированный, чистый кленовый сироп, а не более обработанные сорта. Если вы видите продукт из кленового сиропа, обозначенный как золотой сироп, подумайте дважды. Золотой сироп - это не чистый кленовый сироп, даже если они очень похожи.

Золотой сироп на самом деле сделан из карамелизированного тростникового сахара. В зависимости от цвета также бывают разные виды кленового сиропа. Сорт A предлагает более светлые сиропы, а сорт B используется для более темных сиропов, которые будут извлечены позже в период сбора урожая.

Сиропы сорта B немного более питательны, но единственная реальная разница между сортами - это цвет и вкус. Более темные сиропы B, как правило, имеют более сильный кленовый вкус, чем сорта A, но если вы выберете хорошие, чистые сиропы Кленовый сироп

И если его употреблять в умеренных количествах, этот основной продукт по-прежнему может принести пользу здоровью. Как долго хранится кленовый сироп? В отличие от меда, кленовый сироп истекает. При хранении в закрытом виде в прохладном сухом месте кленовый сироп истечет. Он может иметь длительный срок хранения.

Однако чистого кленового сиропа хватает примерно на год после открытия. Это может привести к образованию плесени. Кленовый сироп полезен для диабетиков? Как и мед, кленовый сироп содержит много калорий и углеводов.

Фактически, две трети кленового сиропа - это чистая сахароза, и только 80 миллилитров содержат невероятные 60 граммов сахара. Итак, если вы диабетик, важно есть кленовый сироп в умеренных количествах. Кленовый сироп имеет гликемическую нагрузку 10, что равно меду.

Его гликемический индекс составляет 54, что немного ниже, чем у меда. Кленовый сироп может снизить всасывание глюкозы, что может снизить риск диабета 2 типа. И, как упоминалось ранее, высокий уровень марганца может помочь лучше контролировать уровень глюкозы натощак.

Как и мед, вам следует обратиться к врачу и следить за уровнем сахара в крови. Если вы хотите употреблять кленовый сироп с минимальным риском. Кленовый сироп веганский? Да, кленовый сироп веганский.

В конце концов, он идет прямо из клена. К тому же стук дереву не вредит. Теперь, когда мы знаем правду о меде и кленовом сиропе пришло время поединка кто победит, мед против кленового сиропа? Давайте сравним эти два основных продукта для завтрака и коронуем короля

Вкус - это субъективно и зависит от того, какой мед или кленовый сироп вы употребляете. В зависимости от цветов, с которых пчелы получают нектар, или от сорта клена, вкус может быть разным, и то и другое может принести вам пользу в этом отношении. Питание Мед и кленовый сироп имеют похожую диету со следами витаминов и минералов в каждом.

Кроме того, оба содержат полезные антиоксиданты. Однако в кленовом сиропе немного меньше калорий и меньше углеводов. Если вы диабетик, на счету каждый грамм.

Так что кленовый сироп побеждает в этой категории. Срок годности Мед не стекает. Его текстура может изменяться с течением времени, но даже спустя тысячи лет он все еще съедобен.

Невскрытая бутылка кленового сиропа может храниться очень долго, но ее срок хранения снижается примерно до года после открытия, поэтому, когда дело доходит до долговечности, в этом раунде выигрывает мед. Дружелюбие к диабету. Кленовый сироп и мед имеют одинаковую гликемическую нагрузку, но показатели гликемического индекса кленового сиропа немного ниже.

Оба они также содержат соединения, которые могут помочь вашему организму бороться с последствиями диабета. Тем не менее, оба они могут повысить уровень сахара в крови. Тем не менее, кленовый сироп, как правило, содержит меньше фруктозы, чем мед, поэтому он может быть лучшим выбором, когда дело доходит до контроля уровня сахара в крови. Попробуйте комбинировать любой вариант с некоторым количеством белка и отслеживать уровень сахара в крови, чтобы увидеть, как они повлияют на ваш пост- уровень глюкозы в еде.

Однако, поскольку у него немного более низкий гликемический индекс и немного меньше сахара, мы добавляем его в кленовый сироп. -идти. Кленовый сироп теперь производится деревьями, и используемые методы добычи повреждают деревья, что означает, что эта категория также относится к кленовому сиропу.

Кто победитель? Что ж, похоже, нам нужно перейти на кленовый сироп, да, пусть кленовый сироп и мед имеют одинаковую пищевую ценность, пользу и пользу для здоровья, это может зависеть от ваших личных предпочтений, или вы можете использовать и то, и другое в зависимости от еды, которую вы едите. Например, вы можете добавить в овсянку немного кленового сиропа, но все же можете добавить в чай ​​немного меда. Если вы потребляете оба в умеренных количествах, эти сладкие сиропы могут быть полезны для вашего тела, особенно если вы используете оба в качестве замены типичных подсластителей с более высоким содержанием углеводов.

Так что да, определенно, если вы привыкли добавлять искусственный подсластитель в чай ​​или выпекать тростниковый сахар, переходите на мед или кленовый сироп, но помните, что и мед, и кленовый сироп полны натурального сахара, поэтому ни одно из этих сладостей следует переедать; наслаждайтесь медом и кленовым сиропом, но старайтесь контролировать порции и старайтесь ограничить частоту употребления этих двух вкусных лакомств. Вот и все, два натуральных подсластителя, которые полезны для здоровья при умеренном употреблении. Кленовый сироп - победитель сегодняшнего дня, вы можете почувствовать себя иначе.

Сообщите нам, что вы думаете о том, какие подсластители вы предпочитаете, комментируя ниже

И не забудьте щелкнуть ссылку, чтобы получить два бесплатных подарка. Правильное питание может быть проблемой, но мы здесь, чтобы помочь. Так что следите за обновлениями, подписавшись на Diabetes Smarts.

Спасибо за просмотр. Надеемся, у вас есть день против диабета!

Мед лучше сахара для похудения?

Вы будете удивлены, узнав, что одна столовая ложкамедовыйсодержит 60-64 калории, что соответствует количествусахар. Единственный реальный способмедовыйполучает преимущество передсахарили пальмовый сахар из-за других дополнительных преимуществ.6 октября 2020 г.

Мед лучше сахара? Мы поговорим о том, почему это так. Если вы никогда не наблюдали и не наблюдали за процессом сбора меда пчелами, это довольно крутой опыт. Итак, у нас есть немного сырого меда.

И это просто красивая жидкость золотого цвета, и она просто полна добра. Это стоит погуглить и узнать, как работают пчелы.

Они на самом деле выходят на много миль и собирают красивые растения и цветы, чтобы вернуть их в улей. И она в этом столько работы.

И это просто заставляет вас больше любить и уважать мед. Это красивый, вкусный подсластитель прямо из земли. Это дар земли.

И у нас на заднем дворе есть пчелы, улей, а у моего мужа лицензия на пчеловодство. Итак, все, что вам нужно сделать, это заполнить заявку, и вы получите лицензию, но у нас есть все, и он идет и проверяет пчел, но нашей семье действительно понравился процесс понимания процесса того, что находится в этом меде. . И вот в чем разница - это даже не белый рафинированный сахар, который покупает большинство людей, но у меня его даже нет в доме.

Итак, это сахарный песок - это лучший выбор, чем белый обработанный сахар. но в нем все еще есть питание. Но ЭТО ЛУЧШИЙ источник - прямо здесь.

Прямо с земли. Всего наилучшего. Сырой мед полезен для вашего организма, так как он содержит одно из самых высоких уровней питательных веществ, необходимых человеческому организму: до 80 элементов.

Это также один из самых высоких уровней ферментов, необходимых нашему организму. Содержание живых ферментов в меде - одно из самых высоких среди ВСЕХ суперпродуктов, которые вы можете очень легко потреблять; один из моих любимых детей. Это сырое печенье без выпечки.

поездка на велосипеде по тропе слез

Итак, у меня есть органическая овсянка. И у меня есть арахисовое масло. Я сам измельчил это в своем блендере, но вы можете получить арахисовое масло Адамова без добавления сахара.

Вы хотите хорошего. А потом я собираюсь положить сюда семена чиа. Вы даже не можете попробовать их на вкус.

Это суперпродукты - действительно полезны для вас. И я сделаю немного меда. Просто возьмите все это и просто капните.

Возможно, это больше, чем нам нужно, но ЭТО ВСЕ. Только это, а потом я взбалтышаю и скатываю из них шарики. Просто так.

Это супер хорошо! Переработанный сахар - ЯД. В нем нет ничего хорошего для вашего тела. Нет ни витаминов, ни минералов, ни ферментов.

В нем НИЧЕГО нет того, что поможет вашему телу. Вы должны избегать этого любой ценой. Поэтому, когда вы принимаете обработанный сахар, он вытягивает элементы из ваших костей, чтобы даже расщепить их.

Так что в этом не только нет ничего хорошего для вас, но вы также отравляете свое тело, вы разрушаете свое тело, вы дегенерируете, а не регенерируете. Вы не хотите добавлять обработанный сахар в свое тело. Хотите знать, как перестать есть обработанный сахар? Что ж, я расскажу об этом более подробно в другой статье, но здесь я дам вам несколько быстрых советов. Я понимаю, как это тяжело.

Это буквально Трудно. Мы пристрастились к сахару. Это вызывает привыкание, и от него трудно избавиться, но то, что я обнаружил, и множество людей, с которыми я работаю, значительно упрощают получение сырых лакомств.

Вы можете погуглить и найти всевозможные сырые лакомства, и это ликвидирует разрыв между тем, чтобы ничего не есть или съесть что-нибудь вкусное, чтобы удовлетворить этого пристрастия к сладкому. И в этом вся разница! Вы можете съесть столько вкусных сырых лакомств. И к фруктам тоже! Если вы сделаете что-нибудь из обработанного сахара, выпейте стакан воды, съешьте немного фруктов, и я обещаю, что станет лучше.

Ваши вкусовые рецепторы меняются, и ВЫ МОЖЕТЕ перестать употреблять этот обработанный сахар. Если вы похожи на большинство людей, вы, вероятно, удивитесь, насколько плохо обработанный сахар для вас и насколько хорош для вас мед. Надеюсь, вы нашли это полезным и прочтите статью на следующей неделе.

Полезна ли вам ложка меда в день?

Антиоксиданты в нем связаны с другимиВыгодныйВоздействие на сердцеЗдоровье. Очередной раз,медовыйявляется богатым источником фенолов и других антиоксидантных соединений. Многие из них связаны со снижением риска сердечных заболеваний (8). Они могут способствовать расширению сердечных артерий, увеличивая приток крови к сердцу.

Можно ли есть мед на диете без сахара?

Сахар-бесплатнодиетыпобуждать людей избегать столасахар(сахароза), подсластители, такие какмедовыйи кленовый сироп, рафинированная мука, приправы, безалкогольные напитки, сладости и некоторые фрукты, такие как бананы. Некоторые также рекомендуют исключить или ограничить потребление молочных продуктов.5 марта 2018 г.

В меде много сахара?

Медовыйявляетсяс высоким содержанием сахараи калории - примерно 64 калории в одной столовой ложке (21 грамм) (2). Хотя это может показаться небольшим, даже несколько порций в день могут привести к накоплению калорий.5 сент. 2018 г.

Повышает ли мед уровень сахара в крови?

Гликемический индекс показывает, насколько быстро углеводповышает уровень сахара в крови.Медовыйимеет индекс GI 58, исахаримеет значение GI 60. Это означает, чтомедовый(как и все углеводы)повышает уровень сахара в кровибыстро, но не так быстро, каксахар.4 мая 2020

Какой подсластитель самый полезный?

Стевия, вероятно,самый здоровыйвариант, за которым следуют ксилит, эритритол и сироп якона. Натуральные сахара, такие как кленовый сироп, патока и мед, менее вредны, чем обычный сахар, и даже полезны для здоровья.

Мед сжигает жир?

Медовыйдействует как топливо, заставляющее печень производить глюкозу. Эта глюкоза поддерживает высокий уровень сахара в мозге и заставляет его высвобождатьсжигание жирагормоны. Чтобы извлечь выгоду измедовыйдиете, просто замените потребление сахара намедовый, в течение дня.17 нояб. 2017 г.

Что лучше для вас: мед или сахар?

А поскольку мед не разлагается в природе, он не содержит консервантов и других добавок. Как и с любым сладким, вы можете переборщить, но если вы собираетесь добавить в чай ​​ложку чего-то сладкого, выбирайте мед вместо сахара.

Что больше глюкозы или фруктозы в меде?

Мед также состоит в основном из сахара, но в нем всего около 30 процентов глюкозы и менее 40 процентов фруктозы. В смеси также есть около 20 других сахаров, многие из которых намного сложнее, и декстрин, разновидность крахмалистого волокна. Это означает, что ваше тело тратит больше энергии, чтобы расщепить все это до глюкозы.

Почему мед так полезен для здоровья?

Мед также является хорошим источником важных микроэлементов, поддерживающих здоровье сердца и иммунную систему. Есть даже некоторые свидетельства того, что мед помогает избавиться от аллергии. Тем не менее, важно помнить, что мед по-прежнему является концентрированной формой рафинированного сахара, производимого для нас пчелами из пыльцы.

Другие вопросы в этой категории

Пиво и велосипеды - решение

Ты умеешь кататься на велосипеде с пивом? 21200.5 VC заявляет, что «запрещено любым человеком ездить на велосипеде по шоссе, находясь под воздействием алкогольного напитка или любого наркотика, или находясь под комбинированным воздействием алкогольного напитка и любого наркотика». 22 апр. 2021 г.

Что есть перед поездкой на велосипеде утром - как поступить

Стоит ли есть утром перед поездкой на велосипеде? Перед утренней поездкой по возможности поешьте; особенно, если это более длительный сеанс (1 час) или сеанс высокой интенсивности.

Велосипедные колледжи - ответы на вопросы

В каких колледжах есть велокоманды? Каталог университетов велоспортаКолледжГосударственная конференцияБюттский колледжCAWCCКалифорнийский технологический институтCAWCCКалифорнийский лютеранский университетCAWCCКалифорнийский политехнический институт-Сан-Луис-ОбиспоCAWCCC

Отзывы о велосипедах Kona - как бороться

Kona - хороший бренд велосипедов? Kona не такая уж большая компания по сравнению с некоторыми другими мировыми байк-брендами, но пользуется культовым статусом. Они наиболее известны как компания, производящая велосипеды для фрирайда, но с самого начала производили шоссейные и кроссовые велосипеды. И их городские велосипеды - одни из самых крутых и практичных вариантов в районе 27 дек. 2018 г.

Подарки для маунтинбайкеров - полное руководство

Что мне подарить MTB на Рождество? Это руководство должно помочь вам найти лучшие рождественские подарки MTB на 2020 год. Велосипедная сумка Alpkit. Подписка Zwift. Художественная печать Trail Maps. Календарь горных велосипедов на 2021 год от Misspent Summers. Кепка Red Bull Rampage Flyhigh Flat. Комплект защиты рамы Dyedbro. Инструмент OneUp Components EDC.