Главная > Езда На Велосипеде > Веганский велоспорт - исчерпывающий справочник

Веганский велоспорт - исчерпывающий справочник

Подходит ли веганство для езды на велосипеде?

Ешьте достаточно

Вегетарианскийа такжевегандиеты, как правило, содержат много продуктов, богатых клетчаткой, которые могут быстро насытить, не обеспечивая при этом большого количества калорий. Это здорово, если вы пытаетесь сбросить килограмм или два, но если вы находитесь в тяжелом тренировочном блоке, это может серьезно истощить вас.
10 марта 2015 г.



К настоящему времени вы, возможно, уже видели здесь недавнюю статью на GCN, в которой мы углубились в вопрос о том, можно ли быть веган-профессиональным велосипедистом в течение нескольких лет. На самом деле ответ был положительным, не так ли? - Совершенно верно, Саймон. - Да.

Что ж, это могло вызвать у вас несколько вопросов, потому что если вы заинтересованы в соблюдении диеты без мяса или на растительной диете и вы заядлый велосипедист, то мы подумали, что ответим на некоторые из этих вопросов. как будто вы на самом деле это делаете. Найджел, вы будете говорить о вещах из своего опыта, потому что в настоящее время вы придерживаетесь растительной диеты. (мягкие ритмы хип-хопа) Прежде чем мы продолжим, как у вас дела? - Как я уже сказал, я поражен тем, как хорошо я себя чувствую.

Каждый раз, когда я ел раньше, я ел продукт животного происхождения. Мог ли это быть йогурт, сыр, курица или что угодно? р, стейк, ни к чему. Я думал, что действительно буду страдать, я думал, что мне очень, очень этого не хватало.



Но я обнаружил, что совсем не упустил этого. Часть того, что я сделал, когда начал это, я прошел четыре медицинских теста. Я сдал все свои анализы крови, я сделал фитнес-тесты, как бег, так и езду на велосипеде, состав тела, чтобы увидеть, как все изменилось с течением времени, за семь с половиной недель я потерял восемь фунтов жира, а моя мышечная масса даже прибавила примерно килограмм.

Теперь я делаю немного больше упражнений, чем обычно. Но вы знаете, тот факт, что я тренировался на этой диете около 12 часов в неделю, был действительно хорош для меня. Что касается ингредиентов, можно сказать, что вам, возможно, больше не придется беспокоиться, но вы должны подумать. иначе насчет еды. - Да, я имею в виду, и, честно говоря, к людям, которые долгое время были веганами, это то, что люди делают естественным образом.

Так что на самом деле многое из того, о чем мы здесь говорим, действительно нацелено на людей, которых мы можем назвать амбициозными веганами или любопытными веганами. И они говорят: «Ну что я могу сделать? Это сложно? Что мне нужно получить? «Когда я начал свой веганский план, люди критиковали меня за то, что они часто смотрят рецепты и действительно малоизвестные ингредиенты и то, где их взять. Частично мое решение состояло в том, чтобы убедиться, что я могу покупать каждый ингредиент, который я буду использовать, в моем местном супермаркете, чтобы сделать его как можно более простым.



Но что бы я сделал, постараюсь сделать все как можно проще и добавлю пару читов, я смешаю некоторые вещи вместе. Здесь у нас есть то, что я называю смешанным зерном. А что это за микс из зерен, так это сочетание киноа, полбы, перловой крупы и риса басмати. - Итак, вместо того, чтобы просто есть белый рис или простые макароны, вы просто немного перемешиваете - я немного перемешиваю.

Смешивая это вместе, я экономлю время, когда я хочу его приготовить. Все, что мне нужно сделать, это положить это в рисоварку, добавить воды и включить. И то же самое с фасолью, смешанной фасолью Я не беру все разные комбинации фасоли, кладу их сюда, перемешиваю, а затем кладу в мультиварку, включаю утром, и у меня есть чили сегодня вечером - это то, что каждый из ингредиентов имеет свою уникальную пищевую сигнатуру.

Добавляя разные ингредиенты вместе, вы меняете его. Вместо того, чтобы быть просто конкретной едой, которую вы здесь едите, это дает вам более широкий фокус. Меня особенно интересуют жиры и белки, о которых мы говорили в статье ранее, мы много говорили о белках, и жиры не менее важны.



Люди не осознают важность жиров, я буду часто использовать такие вещи, как смешанные семена. Но что нам делать с семенами: если мы их просто едим, мы даем их прямо через нас. Итак, что нам нужно сделать, мы должны измельчить их, что я делаю, я смешиваю семена с фисташками, немного какао

Я часто добавляю в него несколько ягод и перемешиваю. Я делаю это в блендере раз в неделю, а затем использую всю неделю. Это помогает мне получать в пищу основные жиры, белки и микроэлементы.

Там просто много, много разнообразия. Некоторые из вещей, которые сейчас действительно очень легко достать, - это такие вещи, как этот фалафель. Это всего лишь пятнадцать фунтов от Lidl.

Теперь запечь легко, поэтому купите эти миксеры для фалафеля. Все, что вам нужно сделать, это добавить воды. Я считаю, что эти сосиски действительно хороши.

Это веганские сосиски на основе фасоли, очень вкусные. У вас будет достаточно времени на приготовленный рис, просто положите его на несколько минут в микроволновую печь. Недавно я начал есть веганскую кукурузу.

Долгое время кукуруза не была веганской, потому что в нее клали яйца, чтобы связать ее вместе. Теперь вы начали готовить веганскую кукурузу. Это действительно хорошо для тайского зеленого карри. - Да, я собирался сказать, что у нас должен быть стресс, конечно, а если нет, то это не еда. - Абсолютно.

Мы должны быть уверены, что получаем овощи, фрукты и т. Д. Это лишь некоторые из основных продуктов питания. Опять же, я хочу указать на то, что теперь мы можем получать веганские белки.

Это комбинация горохового протеина, конопли, а также риса. Что особенного в этом, так это то, что он также был протестирован на снижение риска заражения, а затем испытан на наркотики. - Хорошо, давай поговорим о добавках, да? Потому что, когда мы говорим о профессиональных спортсменах или людях, которые очень усердно тренируются, им, возможно, все равно придется задуматься о том, придерживаются ли они всеядной диеты или растительной диеты.

Может, им нужно подумать об этом еще немного. Итак, что бы вы тогда порекомендовали в отношении пищевых добавок? Просто чтобы убедиться, что все флажки отмечены - то, что я рекомендую, и снова многие добавки, о которых я говорил, - это то, что я бы порекомендовал спортсмену, который придерживается смешанной диеты. Некоторые из них могут быть связаны с такими вещами, как бета-аланин, некоторые могут быть креатином - так это аминокислоты? - аминокислоты.

Причина этого, особенно для серьезных спортсменов-веганов, может заключаться в том, что, хотя мы получаем из них весь необходимый нам белок, уровни B-аланина или креатина в белковой пище на растительной основе немного ниже. реальная проблема для клубного спортсмена или достаточно серьезного спортсмена, но, возможно, для профессионального спортсмена этого может быть недостаточно, поэтому прием в виде добавки может быть полезным. Но я бы порекомендовал профессионального спортсмена. Я помню, когда вы вели машину, 12 лет назад мы использовали для лечения вас бета-аланин.

И как спортсмен ты был довольно серьезен. - Я пробовал, да. (смеется) - Есть еще и некоторые микроэлементы.

Так же, как железо - это что-то особенное, даже профессиональные велосипедисты часто имеют очень низкий уровень ферритина. Ферритин - это запас железа в организме. Мы храним железо как ферритин.

Используйте этот ферритин для таких вещей, как выработка гемоглобина, который переносит кислород в кровь, и миоглобина в мышцах, который помогает переносить кислород в мышцах. Часто профессиональные водители и так имеют довольно низкий уровень ферритина, поэтому мы часто используем добавки железа с вами; и опять же, со спортсменом-веганом, потому что некоторые из продуктов, которые у нас есть, могут содержать меньше железа, я не говорю, что вы не получаете то, что вам нужно, но может быть меньше, не так доступны, как веган. Добавка железа может пригодиться. Кальций - тоже другое.

И здесь, если мы потребляем много молока, мы получим весь необходимый нам кальций в изобилии. Но на растительной диете мы можем немного ограничить потребление кальция. Я проявлял большой интерес к омега-3 с середины 90-х, но теперь мы работаем с онкологическими больными и пытались использовать омега-3 для уменьшения потери мышечной массы, испытываемой онкологическими больными.

У меня всегда был такой интерес. Мы считаем важным даже спортсменов, которые получают достаточно жирных кислот омега-3. Опять же, это то, что может быть более сложной задачей при использовании растительной диеты.

Здесь нужно немного подумать. Такие вещи, как семена, продукт типа опрыскивания омега. Разница. Семена, которые вы получаете, семена чиа, семена льна - все это действительно хорошие источники жира.

Это немного похоже на белки, их смешивание поможет нам получить больше жиров, которые мы будем есть во время обеда, как авокадо, являются отличными источниками жира, фисташки, которые, как только вы начнете есть их, вы не сможете остановить. Большие источники жира, хороший источник белка и зеленые пигменты в них тоже являются антиоксидантами, так что это действительно хорошая комбинация питательных веществ. - Теперь, как британец, Найджел очень дорог моему сердцу, это Элфер и еще полдень. чай.

Я помолвлен с закусками. Вы всегда рекомендовали йогурт и фрукт утром и после обеда. Какая веганская альтернатива? - То, что я употребляю днем, сейчас - это порция фисташек.

Это немного больше, чем порция фисташек. Одна порция будет хорошей горсткой. Еще одна вещь, которая нам очень понравилась, - это пирожное, которое я приготовила. - Думаю, лучше было бы с чашкой чая или кофе. - Точно. (смеется) Но фисташки - отличная закуска.

Такие вещи, как девять стержней - это то, что я использую с профессиональными драйверами в течение ряда лет. Я помню, когда Роб Хейлс выиграл национальный чемпионат по шоссейным гонкам? - 2008. - Это то, что он использовал, когда выиграл, он использовал Девять брусьев.

Бананы, отличная закуска. Также отлично подходит для получения таких продуктов, как калий и т. Д. Все это действительно хорошие закуски, но это хороший момент.

Одна ошибка, которую совершают люди, - это отсутствие перекусов, а растительная диета предполагает большую организованность. Если я куда-то еду, мне нужно обязательно брать фисташки, я беру девятку, беру с собой банан, поэтому эти продукты беру с собой - отличный материал. Найджел, спасибо за это.

Напомним, что некоторые из ключевых моментов - это смешивание групп продуктов. Итак, у нас есть ваши смешанные зерна, ваши смешанные бобовые, ваши смешанные семена, чтобы убедиться, каков их профиль питания. Верно? - Абсолютно да.

Вы их смешиваете - Круто. Также у нас есть готовые блюда, которые нельзя игнорировать. Итак, веганские сосиски или готовый фалафель, эти ингредиенты, которые облегчают жизнь.

Кроме того, у нас есть наши добавки, поэтому, если вы много тренируетесь, возможно, вам стоит подумать о добавлении в свой рацион. И в конце концов, все сводится к тому, чтобы быть организованным - должно быть организовано, безусловно - должно быть организовано. Хорошо, тогда посмотрите некоторые другие статьи, которые мы работаем с Найджелом.

Подпишитесь и на GCN, просто нажмите на глобус. Если вы хотите увидеть статью, в которой мы говорили о том, можно ли быть спортсменом-веганом, просто нажмите здесь. А еще есть несколько рецептов, просто нажмите там, чтобы увидеть один из них.

Что едят велосипедисты-веганы?

Это полное заблуждение, что нам нужноестьмясо и молочные продукты для получения белка - существует так много источников высококачественных растительных белков (чечевица, фасоль, нут, макаронные изделия, рис, орехи, ореховое масло, тофу, протеиновые порошки, такие как конопля и соя, также полезны для спорта).4 августа 2016 г.

Есть ли веганы из профессиональных велосипедистов?

Подъемвеганспортсмен

Другойвелосипедисты-веганывключают Адама Хансена (Lotto Soudal), Кристин Вардарос (StevensПрофессиональный велоспорт), Кэтрин Джонсон (чемпионка Elite CX) и паралимпийца Дэвида Смита MBE.
10 янв. 2020 г.

Питание может оказаться спорной темой здесь, на GCN. И одна часть, в частности, вызывает много дискуссий, больше, чем дисковые тормоза, больше, чем длина носка, даже больше, чем у Лэнса Армстронга, и это веганство. Вы профессиональный велосипедист-веган? Поэтому мы подумали, что попытаемся решить эту проблему напрямую.

Встреча с диетологом, который много лет работал с командами World Tour и профессиональными велосипедистами, я изучал спортсменов, придерживающихся растительной диеты. (мирная музыка) Тогда давайте займемся животрепещущим вопросом. Сможете ли вы стать веганом-профессиональным велосипедистом? - Это действительно интересный вопрос.

И часть моей идеи - взглянуть на растительное и веганское питание - может ли это сделать профессиональный спортсмен? И я на 100% верю, что кто-то может стать профессиональным велосипедистом-веганом. Вопрос в том, как вы подойдете к этому, чтобы убедиться, что практика не ставит под угрозу производительность (оптимистичная музыка). Из прошлых бесед с вами мы также знаем, что белок на самом деле является важной частью диеты спортсмена. Теперь о высококачественных белках? Молочные продукты и мясо имеют белковые профили, которые больше похожи на наши собственные.

Или это действительно вопрос количества? - В белке у нас есть эти аминокислоты, строительные блоки, и то, чем мы являемся, у нас есть различные аминокислоты, и некоторые из них мы называем незаменимыми, другими словами, мы должны получать их с пищей, а остальные тело преобразует некоторые другие в другие аминокислоты. Поэтому, если мы не получим эти незаменимые аминокислоты с пищей, это повлияет на качество того, что они могут делать в организме. Однако это не означает, что мы не можем получить эти незаменимые аминокислоты из немясных и молочных продуктов.

При поиске ряда продуктов, ряда белковых продуктов, он дает нам этот диапазон f-аминокислот - мы примерно знаем, к чему мы должны стремиться, чтобы добиться пропорционального аспекта в нашей диете. Вы знаете, углеводы к белкам, да что угодно. Но будет ли это сложно с растительной диетой? - Мы твердо верим, что если мы активный спортсмен и потребляем около 4000 калорий в день, тогда не будет никаких проблем с получением необходимого нам количества белка из растительной пищи. Помните, что если кто-то хочет стать профессиональным велосипедистом, Задача состоит не в том, чтобы добыть еду, а в том, чтобы поддерживать ее, когда они бегают, когда путешествуют. Диетические добавки, которые я бы посоветовал и вашему велосипедисту-вегану.

Но, вероятно, это будут те же продукты, которые я бы рассмотрел для тех, кто не является веганом? Или это что-то, что всегда было там, вы были бы счастливы, если бы я задал вам эти вопросы 10 лет назад. Вы бы дали мне такой же ответ? - Меня всегда интересовали вещи, которые немного отличаются. А моя жена была вегетарианкой 30 лет. И я готовлю все дома, поэтому мне всегда приходилось готовить вегетарианскую еду для своей жены. Но со спортивной точки зрения меня это заинтересовало больше, на самом деле, благодаря некоторой работе, которую я проделал с вами, ребята в GCN, где мы делали статьи, и мы говорили о выздоровлении.

И я всегда говорил о значении таких вещей, как молочные продукты, курица и тому подобное. И правильно люди ушли, погодите, есть и другие белки. Так что это действительно заставило меня задуматься об альтернативах этому.

И это здорово с научной точки зрения, потому что мне как профессионалу нужно подумать о своем понимании и своих знаниях. и вернитесь и посмотрите на это. (приятная музыка) - Люди в этой теме думают, может, у вас растительная диета, и вы видите, когда люди плохо всеядны? - На самом деле вопрос, я никогда не видел спортсмена, с которым работал, профессиональный велосипедист, не так ли? Физические упражнения - все, кого я чувствую, подвергаются риску из-за того, что не получают достаточного количества белка. Интересно. И когда люди думают о белке во время упражнений, они думают о мышцах.

И когда они думают о мышцах, они склонны думать о них со структурной стороны. Как с размером мышцы. Но не обязательно архитектура, которую мы называем мышечными волокнами, собственно мышечными волокнами.

Но также действительно важны такие вещи, как митохондрии. Как велосипедист, митохондрии очень важны, потому что именно здесь мы генерируем энергию - АТФ. И все это белки.

завтрак ночью

Считается, что организм метаболизирует белок, весь наш белок, в течение примерно трех месяцев. - Диетологи беспокоятся о белке, потому что прав ли я, когда думаю о тебе? У вас слишком много белка, вы просто сжигаете его или выводите из организма? - Организм очень хорошо окисляет и сжигает топливо, которое мы питаем. Поэтому, когда мы используем больше белка, чем нам нужно, организм удаляет азот, и оставшийся скелет кабины можно использовать для получения энергии, можно использовать для хранения.

Некоторые белки могут быть преобразованы непосредственно в углеводы. Так что да, тело будет использовать его в качестве топлива. - Верный.

Найджел, это был совершенно восхитительный повар, на самом деле мы собираемся поесть пару обедов Найджела на канале очень скоро. И действительно, еще несколько советов, как стать атлетом без мяса. Потому что, без сомнения, это увидят многие люди, которые захотят научиться.

Перед тем, как мы уйдем, перед нами книга самого Найджела «Подпитывая велосипедную революцию». Итак, скажите нам коротко, красиво, без каламбура, на самом деле без каламбура, чего ожидать людям, когда они есть? читать? - Это изюминка более чем 30-летней сельскохозяйственной работы в велоспорте, как говорят, более 30 лет назад, когда я помогал маме на 12-часовой гонке на время North Mids, где вы знаете, и кормил ее рисовым пудингом. А потом 25 лет спустя нечто очень похожее на Брэдли Уиггинса и Криса Фроммайна на Тур де Франс.

Есть рецепты для людей, интересующихся постными диетами. Итак, идея книги о некоторых технических аспектах питания. Речь идет о каких-то профессиональных историях, а? мы в профессиональном мире.

Кроме того, в нем также есть несколько рецептов для людей, поэтому я постарался сделать его как можно более полным. Теперь я предлагаю вам пойти туда. Потому что, несомненно, под этой статьей будет здоровая дискуссия. И убедитесь, что вы подписались на GCN, прежде чем покинуть эту статью.

И если вам нравятся некоторые из наших других статей о питании, вы можете просто найти их там или чуть ниже.

Чем зарабатывает на жизнь велосипедист-веган?

Встречайте Тайлера Пирса, 30-летнего кота-2велосипедиств NCNCA, а также работающий семьянин. Пирс началезда на велосипедев качестве кросс-тренинга для бразильского джиу-джитсу еще в 2010 году, но это быстро заняло его жизнь, когда он все глубже погрузился в безумный спортезда на велосипеде.

Том Брэди веган?

Томчасто ошибочно воспринимается каквеган. Хоть зелени на тарелку много кладет,Томпринял более гибкую диету.

Веганы бегают быстрее?

Трансжиры содержатся только в продуктах животного происхождения и потребляют больше энергии для расщепления, часто сохраняются в виде жира, а не превращаются в полезную энергию, оставляя меньше энергии дляБег. Не обремененный этим,веганыполучите больше мгновенной энергии, которая идеально подходит для темповых (HIIT) или силовых тренировок.27 нояб. 2020 г.

Почему велосипедисты едят бананы?

Питание

Углеводы заставят вас встряхнуться в середине поездки. Но их низкое количество калорий означает, что ваш карман джерси может не вместить столько, сколько вам нужно: «Для большеговелосипедисты, долгая поездка могла превратиться вбананконкурс еды », - говорит Сибохар. Это добавит калорий (это хорошо: дополнительная пища!) И контролирует уровень сахара в крови.
27 апреля 2018 г.

Могут ли велосипедисты есть все, что они хотят?

Вы можете есть то, что хотите- ноэтоне лучшая идея, еслитысерьезно относитесь к своему здоровью, не говоря уже о своей физической форме. Да,тыбудет нести меньше жира, чем если бытысел на диван, нотыбудут лучшие времена, а также меньше респираторных инфекций и других общих проблем со здоровьем, еслиты ешьхорошо.

Брэд Питт веган?

Брэд Питтбылвеганза годы до того, как большинство людей даже знали, хотя он никогда не стеснялся скрывать свою ненависть к красному мясу. Он часто говорит о том, что ненавидит видеть своих партнеров и детей, потребляющих продукты животного происхождения.21 сент. 2018 г.

Леонардо Ди Каприо веган?

Леодействительно бросился в эту роль, бросив вызов своему вегетарианству. При всей его экологической активности неудивительно, чтоДи Каприоэтовегетарианец, став частью огромной группы знаменитостей, которые не едят мясо.9 апреля 2021 г.

Другие вопросы в этой категории

Велосипедные маршруты рядом со мной - типичные ответы и вопросы

Как найти хорошие велосипедные маршруты? Семь способов найти отличные новые места для катания Выберите незнакомую боковую дорогу. Исследуйте окрестности с помощью Google Street View. Взгляните на маршруты местных райдеров на Strava. 10 восхождений со всего мира, о которых вы даже не слышали. Присоединяйтесь к местному гонщику в поездке. Присоединяйтесь к велосипедному клубу. Ездить спортивно. Старая добрая карта ОС.

Цели велоспорта - как достичь

Что такое хорошая велосипедная цель? Цели, которые вы можете измерить и контролировать, иногда более подходят, чем те, которые могут быть вне вашего контроля. Проехать 10 миль за 25 минут может быть хорошей конкретной целью. Но достижение этой цели на конкретном мероприятии может оказаться вне вашего контроля, если у вас спустило колесо.

Увеличение мощности при езде на велосипеде - как обращаться

Что такое хорошая езда на велосипеде при средней мощности? Большинство велосипедистов вырабатывают в среднем от 200 до 300 Вт за четырехчасовой тур. С другой стороны, райдер-любитель может выдержать эту мощность только во время 45-минутного или часового класса вращения.28 июн. 2015 г.

Девушки, которые катаются на велосипедах - как решить

Здорово ли девушке кататься на велосипеде? Новое исследование показывает, что езда на обычных седлах вредит сексуальному здоровью не только мужчин, но и женщин. Если вы любите кататься на велосипеде и вы женщина, вас ждут плохие новости: это может повредить вашему сексуальному здоровью. Последнее исследование было специально посвящено тому, что велосипеды влияют на болезненность и онемение у женщин.5 апр. 2012 г.

Шоссейный велоспорт в великобритании - жизнеспособные решения

Вы можете ездить на велосипеде по дорогам Великобритании? Велосипедистам разрешается передвигаться по любой дороге А - при условии отсутствия дорожного знака с изображением велосипеда в красном круге. Проблема с такими дорогами, как A3, заключается в том, что они имеют те же условия, что и автомагистраль, например, имеют три полосы движения и такое же ограничение скорости. 2017 г.

Езда на велосипеде - поиск решений

Какое определение для езда на велосипеде? Езда на велосипеде, также называемая езда на велосипеде или езда на велосипеде, - это использование велосипедов для передвижения, отдыха или занятий спортом. Они являются основным средством передвижения во многих частях мира. Велоспорт считается очень эффективным и действенным средством передвижения, оптимальным для поездок на короткие и средние расстояния.